최근에 여행을 갔다가 인생 최대 몸무게를 찍었다.
급찐은 급빠로 빼는거라고
일주일간 운동과 식단조절을 해서 몸무게를 뺐는데
도시락으로 간단하고 맛있게 먹었던 레시피를 소개해보려고 한다.
다이어트 도시락 치킨스낵랩 만들기
1. 재료
- 샐러드용 채소
- 또띠아
- 치킨텐더(조각)
- 닭표 칠리소스
- 시저 샐러드 소스
- 머스타드(선택)
이 레시피는 5분만에 만들 수 있는 레시피다.
사실, 총 20분이 걸리는데 20분 중 15분은 치킨텐더를 데우는 시간이어서
에어프라이기에 치킨 넣어놓고 15분동안 할일 하다가
실질적으로 요리시간은 5분밖에 안걸린다.
요즘은 마트에 하루치 샐러드용 채소를 소분해서 판매하는데
저렴하고 잘 나와있다.
물론 인터넷에서 구매하면 훨씬 가성비 좋게 구매할 수 있지만
비닐을 개봉한 후에는 채소가 금방 상하기 때문에
관리하기 어려워서 나는 이틀에 한 번 홈플러스에 갔다.
채소 하나를 사면 스낵랩 4개가 나온다.
가격은 하나가 100g이 들어있고 1590원이다.
더 좋은 식감을 위해 파프리카 샐러드를 자주 먹었다.
소스는 닭표 칠리소스, 시저샐러드 소스를 구매했다.
닭표 칠리소스는 칼로리가 적기로 유명한 매운 소스인데
단맛이 1도 없다.
그래서 시저샐러드를 같이 넣어줘야 달달하게 먹을 수 있다.
개인 취향으로 머스타드만 넣거나
머스타드+칠리 이렇게만 넣어도 맛있고
머스타드+칠리+시저 다 넣으면 상당히 맛있게 먹을 수 있다.
마지막 재료로는 치킨!!
오뚜기 크리스피치킨은 그냥 먹어도 맛있는데
칼로리가 높아서 조금만 넣어야한다.
가격은 10000원 내외다.
그래도 맛을 위해 이 재료로 준비를 했는데
일반 다이어트용 닭가슴살로 해도 충분히 맛있다.
(만약 소스가 뿌려져있는 다이어트용 닭가슴살로 할 경우
위에 닭표소스나 시저샐러드 소스 모두 빼도 무방하다)
마지막으로 또띠아(사진이 없다.)
만드는 방법
1. 에어프라이기에 크리스피 치킨을 넣고 180도, 15분동안 돌린다.
치킨은 3조각(큰거2개, 작은거1개)정도가 또띠아 말기에 적당하다.
2. 에어프라이기를 돌려놓은 상태에서
채소를 먹을만큼만 빼서 물로 씻은 후 체에 받혀서 물기를 빼낸다.
홈플러스 샐러드 기준, 1/4정도가 또띠아 1개 말기에 적당하다.
여기까지 하고 에어프라이기가 끝날때 까지 할 일 하고 있으면 된다.
3. 물기를 뺀 채소와 닭표칠리소스, 시저샐러드소스를 살짝씩 뿌려서 섞어준다.
(정말 조금씩 뿌려야한다. 너무 많이 뿌리면 또띠아 먹을 때 아래로 흘러내린다)
4. 큰 접시에 랩을 깔고, 또띠아를 깐다.
5. 그 위에 소스와 섞은 샐러드채소를 얹고 치킨3조각을 얹어준다.
6. 또띠아를 말면 끝!!
이렇게 나는 매일 2개씩 만들어서
점심으로 먹었다.
보통 다이어트하면 변비걱정 많이 하는데
탄수화물 지방 딱 되어있고
야채로 식이섬유까지 채워서 걱정이 없었다.
꽤나 든든하고 맛있는 다이어트 도시락이다.
최근에 감기때문에 삼시세끼 다 챙겨먹느라고
다시 급쪘는데 조만간 다시 만들어보려고 한다.
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